凱氏定氮儀主要特點
更新時間：2019-04-24 點擊次數：1132
適用范圍
凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發(fa)性脂肪酸、二(er)氧(yang)化硫、乙(yi)醇等(deng)含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程(cheng)需要人工操作一(yi)下，非常(chang)適合實驗室及檢(jian)驗機構常(chang)規檢(jian)測。廣泛用(yong)于(yu)食品、農作物、種子、土(tu)壤、肥料等(deng)樣品的含氮(dan)量或(huo)蛋白質含量分(fen)析。
凱氏定氮儀工作(zuo)原理
將(jiang)有(you)機化(hua)(hua)合物(wu)(wu)與硫酸(suan)共熱使(shi)其中(zhong)的(de)氮轉(zhuan)化(hua)(hua)為(wei)硫酸(suan)銨(an)(an)。在(zai)這(zhe)一步(bu)中(zhong)，經常會(hui)(hui)向(xiang)混合物(wu)(wu)中(zhong)加入(ru)(ru)硫酸(suan)鉀來提高中(zhong)間(jian)產物(wu)(wu)的(de)沸點。樣(yang)本(ben)的(de)分析過(guo)程(cheng)的(de)終點很好判(pan)斷，因為(wei)這(zhe)時混合物(wu)(wu)會(hui)(hui)變(bian)得無色且(qie)透明(ming)(開始時很暗)在(zai)得到的(de)溶液(ye)中(zhong)加入(ru)(ru)少量氫氧化(hua)(hua)鈉(na)，然后蒸餾。這(zhe)一步(bu)會(hui)(hui)將(jiang)銨(an)(an)鹽轉(zhuan)化(hua)(hua)成(cheng)氨。而總氨量(由樣(yang)本(ben)的(de)含氮量直接決定(ding))會(hui)(hui)由反(fan)滴定(ding)法(fa)確定(ding):冷凝管的(de)末端(duan)會(hui)(hui)浸(jin)在(zai)硼酸(suan)溶液(ye)中(zhong)。氨會(hui)(hui)和酸(suan)反(fan)應，而過(guo)量的(de)酸(suan)則會(hui)(hui)在(zai)甲(jia)基橙的(de)指示下用(yong)碳酸(suan)鈉(na)。滴定(ding)所(suo)得的(de)結果乘以特定(ding)的(de)轉(zhuan)換因子就可以得到結果。
凱氏定氮儀主要特點
自動凱(kai)氏(shi)定(ding)氮(dan)儀儀器用(yong)凱(kai)氏(shi)方(fang)法檢(jian)測(ce)谷物、食品、飼料、水、土壤(rang)、淤(yu)泥(ni)、沉淀(dian)物和化學(xue)品中的氨(an)、蛋白質氮(dan)含量(liang)、酚(fen)、揮發性脂(zhi)肪酸、二氧化硫、乙醇等含量(liang)。儀器具有相(xiang)當好的性價(jia)比，僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)滴定(ding)過程需要人工操(cao)作一(yi)下，非(fei)常適(shi)合實(shi)驗室及檢(jian)驗機(ji)構常規(gui)檢(jian)測(ce)。
為分析實驗室提供整體解決方案
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