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凱氏定氮儀主要特點

更新時間：2019-04-24      點擊次數：1132
  適用范圍
  凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮(hui)發性脂肪酸(suan)、二氧化硫、乙醇等(deng)(deng)含量。具有相當好(hao)的性價比，僅(jin)僅(jin)滴定過程需(xu)要人工操(cao)作(zuo)一下，非常適合實驗室及(ji)檢驗機構常規檢測。廣(guang)泛用于食品(pin)、農作(zuo)物、種子、土(tu)壤(rang)、肥料(liao)等(deng)(deng)樣品(pin)的含氮(dan)量或(huo)蛋白質含量分析。
  凱氏定氮儀工作(zuo)原理
  將(jiang)有(you)機化(hua)(hua)合物與硫(liu)(liu)酸共熱使(shi)其中(zhong)的(de)(de)氮轉化(hua)(hua)為硫(liu)(liu)酸銨。在(zai)這一(yi)步(bu)中(zhong)，經常會(hui)(hui)(hui)向混合物中(zhong)加入硫(liu)(liu)酸鉀(jia)來提高中(zhong)間產物的(de)(de)沸點。樣本的(de)(de)分析過(guo)程的(de)(de)終點很好(hao)判斷，因(yin)為這時(shi)混合物會(hui)(hui)(hui)變得(de)無色且(qie)透明(開始時(shi)很暗)在(zai)得(de)到(dao)的(de)(de)溶液中(zhong)加入少量(liang)氫氧化(hua)(hua)鈉(na)，然后(hou)蒸餾。這一(yi)步(bu)會(hui)(hui)(hui)將(jiang)銨鹽轉化(hua)(hua)成氨(an)。而總(zong)氨(an)量(liang)(由樣本的(de)(de)含氮量(liang)直接決(jue)定(ding))會(hui)(hui)(hui)由反(fan)滴(di)定(ding)法確定(ding):冷凝(ning)管的(de)(de)末(mo)端會(hui)(hui)(hui)浸(jin)在(zai)硼酸溶液中(zhong)。氨(an)會(hui)(hui)(hui)和酸反(fan)應，而過(guo)量(liang)的(de)(de)酸則會(hui)(hui)(hui)在(zai)甲基橙的(de)(de)指示下用碳酸鈉(na)。滴(di)定(ding)所得(de)的(de)(de)結果乘以特定(ding)的(de)(de)轉換因(yin)子就可以得(de)到(dao)結果。
  凱氏定氮儀主要特點
  自動凱(kai)氏定氮(dan)儀儀器(qi)用凱(kai)氏方法檢(jian)測(ce)谷物、食品(pin)、飼料、水、土壤(rang)、淤泥、沉淀物和化學品(pin)中(zhong)的(de)氨(an)、蛋白質氮(dan)含(han)量、酚、揮(hui)發性(xing)脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含(han)量。儀器(qi)具有相當好的(de)性(xing)價比，僅僅滴定過程需要人工操(cao)作(zuo)一下，非常適合實驗室及檢(jian)驗機(ji)構常規(gui)檢(jian)測(ce)。