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凱氏定氮儀技術參數

更新時間：2019-06-10      點擊次數：1362
  應用
  凱(kai)氏定(ding)氮法的普遍適用(yong)性、性和(he)可(ke)重(zhong)復性已(yi)經(jing)得到了的廣泛(fan)認可(ke)。它已(yi)經(jing)被確定(ding)為檢測食品(pin)中(zhong)蛋白質(zhi)含(han)量的標(biao)準方(fang)法。但是(shi)(shi)，這種方(fang)法并(bing)不(bu)能給出真實的蛋白質(zhi)含(han)量，因為所(suo)測定(ding)的氮可(ke)能不(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)由蛋白質(zhi)轉化(hua)來(lai)的。這可(ke)以從(cong)2007年(nian)美國寵(chong)物(wu)食品(pin)污染事件和(he)2008年(nian)中(zhong)國毒奶粉(fen)事件等食品(pin)安(an)全事件中被體現:三聚氰(qing)胺，一種含氮量較(jiao)高(gao)的物質，被添加(jia)到了(le)食(shi)品中以偽造較(jiao)高(gao)的含氮量。另外(wai)，由于不同的氨(an)基酸(suan)序列，這種方法也需要許多(duo)不同的校正因子(zi)。而且，凱(kai)氏定氮法還需要使用濃硫酸和較長(chang)時(shi)間的加熱(一般來講，大(da)于1小(xiao)時(shi))。這也造成了在粗略測量蛋白質含(han)量時(shi)，杜馬斯法有時更方便些。
  自動(dong)凱氏定氮儀技術參數： 

型號

NKY-6100顏(yan)色(se)法定氮儀(yi)

功能

1、常規氮自(zi)動測試模塊

2、常規氮、硝態(tai)氮自動測試模塊(kuai)

3、常規氮(dan)、硝態(tai)氮(dan)、高氮(dan)自(zi)動測試模塊(kuai)

測定(ding)范圍(wei)

0.1-200mgN

樣(yang)品蒸餾(liu)時間

4-8min

回收率（%）

≥99.5

測定樣(yang)品

固體≤5g

液體≤25ml

蒸餾速度

10-30ml/min可調

蒸餾(liu)功(gong)率

375W-1500W可(ke)調(diao)

冷凝水(shui)消耗

≥1.5L/min

重(zhong)復性(xing)

RSD（相對標準偏差）≤0.3%

滴定精度

0.0125μl/步

外型尺寸

 360x460x680

電源

AC 220±22V  50-60HZ

重量(liang)

 18kg